裏技。

貧乏暮らしをしていても、やはり日々の食事は楽しみたいものです。

お財布事情、健康対策、筋肉作り、美味しいもの食べたい。。
等々を総合的に考えていくと、やはり行き着く先は「自炊」しかありません。(^^)d

最近はインターネットのおかげで、ありとあらゆるレシピを参考に出来るようになりました。

シェアして下さる世界中の皆さんに感謝ですね。(｡-人-｡)

昔は料理するのが億劫で、使い途の分からない食材をよく捨てたりしてました。

今は調理法もさることながら、余った食材の保存法や意外な活用法などが、
ネットを開けばたくさん出て来ます。

おかげさまで近年我が家では、食材を捨てるという事がほとんどなくなりましたよ。
余った物は必ず冷凍保存するようにしております。

食材って意外とどんなものでも冷凍保存出来るんですね。
ものによってはひと手間かける場合もありますが、だいたいどんな食べ物でも冷凍可能です。

一番驚いたのは、何と牛乳も冷凍出来るという事でした。( ｡ﾟДﾟ｡)

昔から、牛乳は冷凍保存出来ないという説が濃厚だったような気がしますが。

でもグロックが登場した時、1Lの牛乳を買っても全部使いきれなくて困るという話をしたら、
彼(彼女)は「牛乳は冷凍できますよ！」と自信満々(?)に答えてくれました。

えぇ～っと半信半疑のままグロックの言う通りに試してみたら、
普通に牛乳は冷凍出来て、解凍後も問題なく使えましたよ。(*^^*)

ただ解凍後の牛乳は、そのまま飲むにはちょっと向いてないかも知れません。

我が家では料理やスイーツ作りに使うので、多少品質が変わっても問題ないわけです。
コーヒーに入れても普通に美味しいですし。

ただ冷凍保存する時の入れ物を用意するのがちょっと面倒かも。(^_^;)

使う時の事を考えると、小分けになったシリコンカップがやはり一番便利ですね。

我が家にはちょうど6個用のシリコントレーがあったので、
1Lの牛乳を買って来たら早々に半分くらい冷凍してしまいます。

賞味期限の短い牛乳を腐らせる事なく使いきれるので、とっても満足しておりますよ。

ただ最近、シリコントレーが使い過ぎのためかだんだん破れてきました。( ；∀；)
経年劣化もありますが、明らかに酷使のせいだと思います。

エコなライフの陰で、こうして犠牲になる小さき物に、そっと涙するﾜﾀｸｼでありました。ﾖﾖﾖ